食品冻干机的工作原理

　　食品冻干机的工作原理是通过水的液态、固态、气态三种状态在不同温度，不同真空环境下相互转换变化。食品冻干机的工作流程是，把提前洗切好的食品进入冻干机进行低温预冻成固态，然后食品冻干机的仓体形成真空环境，食品物料在真空环境下进行升华，根据物料的特性要求进行加热，让升华速率根据要求运行，达到食品物料除去水分的目的。