发布日期：2022-11-19 12:19:40 浏览次数：785
接触冻干机的朋友相信大家都已经很清楚冻干机是适用于医药，食品，果蔬的冻干作用，下面我就来详细的了解一下食品冻干机的应用用途和食品冻干的优点。
1 、烹饪原料：肉 、蛋 、鱼、蔬菜等。
2 、土特产品：食用菌、蘑菇、黄花菜、香椿芽 以及各种山野菜。
3 、调味品：香葱、大蒜 、姜 、辅料 、香料、色素、汤汁等。
4 、食品工业用原料：奶粉、蛋粉 、植物蛋白粉 、干果粉、豆粉 、肉粉等。
5 、补品类：鳖粉、花粉、人参粉、山荷粉、蜂雏粉等 。
6 、饮品类：咖啡 、果茶、燕窝、茶叶等 。
7 、水果类：火龙果、菠萝蜜、菠萝 、香蕉、草莓、苹果、哈密瓜 、黄桃等。
8、宠物食品类：宠物冻干主粮、鹌鹑、三文鱼、动物内脏、蛋黄等
9、特殊食品：航天、航海、军需 、野外作业 、各种考察队食品。
冻干食品因为因为可以保留食品中的颜色，营养，体型等，可以很好的保存长久，得到了大规模的应用和实验，不仅可以应用在食品领域，还可以应用在化工，航天，制药等行业。
冻干机加工食品是利用冻干机的升华原理，对食品进行低温干燥冷冻，通过水分的共晶点，将固态水分直接升华成气体排除，得到最终的含水率低于6%的冻干食品。为什么冻干食品会比烘干，热干等方式得到的食品更好呢?
其实就是因为冻干能很好的保留原料的颜色，体型，营养等成分，而烘干等方式得到的食品，往往不是失去了太多营养，就是体型变化了太多，所以得不到好的成品，逐渐改变了冻干方式。
现在通过这种真空冷冻干燥的方式，可以得到更好的成品，这就是真空冷冻干燥的优势。
真空冷冻的方式不仅可以应用在食品领域，也可以应用在化工医药等行业，得到预期的良好成品，所以逐渐渗透进我们生活的方方面面。
